Yiğit istese çok güzel sebze yiyen çocuk (ane sütü olmasa) karnabaharın kıymalı yemeğini de yemişliği var. Geçenlerde yemeğini yemedi benim kızartmamdan yedi normalde bizim evde kızartma pek yapılmaz.Bende ne yapsam diye düşünürken karnabaharları çatalla ezip hamur karışımına ilave edip az yağlı tavada krep yapar gibi pişirmek geldi. Puf puf oldu ben her türlüsünü sevdiğim için bayıla bayıla yedim:) Bugünde kalanları bu şekilde denemek istedim.
Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
Tuz
Önceden haşlanmış karnabaharları çatal ile ezip hamur karışımına ilave edin az yağlanmış borcama döküp 200 derecede 40 dk kadar pişirin.
Not: İçine beyaz peynir, dereotu,maydanoz koyabilir. Veya fırından çıkmasına yakın kaşar peyniri koyup eritebilirsiniz.
0 yorum