Yiğit ile iştah konusunda eskisi kadar sorun yaşamasam da yemek seçme konusunda sıkıntılar var. Öyle her şeyi yemiyor. Özellikle bakliyat ve sebze yedirmekte zorlanıyorum resmen etçi bir çocuk. Yemeklerin formunu değiştirmeyi pek istemesem de çeşit konusunda zorlanıyorum bir bakıyorum dönüp dolaşıp aynı şeyi yemek istiyor. Gönlümden geçen nohutu nohut gibi, enginarı enginar gibi yesin ama her gün aynı çorba aynı köfte ile nereye kadar. En azından damak tadı gelişir diye birkaç değişik tarif araştırdım. Nohutu çok sevdiğimden havalar iyice ısınmadan son bir kez yiyelim derken aklıma Yiğit'e de falafel yapmak geldi. Bizim evde kızartma çok nadir yenir zeytinyağından başkada yağ kullanılmaz. Çok fazla yağ çekmesin diye tavada azıcık zeytinyağı ile kızarttım. Tarif mutfak sırlarına ait hatta Nilay yanına harika bir köz biberli salsa sos yapmış benim vaktim kısıtlıydı yapamadım :( Tarif için tık tık.
0 yorum