Çocukluğumda Güllaç pek sevmezdim içine konulan gül suyundanmış meğer :) Şimdi her türlüsünü çok seviyorum ama kakaolusu favorim :)
Porsiyona bağlı aslında ölçü konusu ben bu yüzden göz kararı yaptım. Yarım kutu sütü tencereye alıp üzerine şekeri ve ham kakaoyu ilave ettim. en son vanilya özütünü koydum. Şekerler eriyince sütü ocaktan alıp çok az soğumasını bekledim.Parmağınızı süte soktuğunuz zaman sıcaklığa dayanıyor olmanız lazım. Süt çok kaynak olunca güllaç yaprakları hamur gibi oluyor. En üstüne evde bulduğum sütlü çikolatayı rendeledim. Arzu ederseniz çilek veya böğürtlen gibi meyveleri arasına veya üzerine ilave edebilirsiniz.
0 yorum