27 Mayıs 2017 Cumartesi
Avokado Pesto Sos
Pesto sosa bayılan ama kalorisi yüzünden arada bir tüketenlerdenim :)
Avokado ile aram çok iyi sayılmaz içinde bolca sarımsak, limon ve karabiber olması lazım yiyebilmem için.
Cuma günü dolapta olan malzemeleri çıkarıp tezgahın üzerine koydum sonrasını uydurdum :)
Malzemeler;
1 adet avokado
8-9 yaprak fesleğen
Tuz
Zeytinyağı
Tüm malzemeleri mutfak robotunda püre haline getirdim. Daha sonra kepekli makarnayla buluşturdum.
Tamamen göz kararı yaptım siz damak tadınıza göre miktarları azaltıp arttırabilirsiniz. Evde parmesan peyniri yoktu ama siz ilave edip hepsini o şekilde püre haline getirebilirsiniz.
Bu pesto sosu göbek marul, ton balığı, ve makarna ile karıştırıp salata yaptım ama fotoğrafını çekemeden yedik :)
İster salatalarda sos olarak ister makarnalarda kullanabilirsiniz tercih size kalmış.
Ayrıca instagramda @zamaneannesi mutfakta hesabımdan da tariflerimi takip edebilirsiniz :)
0 yorum