Neredeyse 1,5 senedir yapmıyordum bu tatlıyı bağımlılık yapan cinsten çünkü. İg'de yine bir magnolia fırtınası esmeye başlayınca dayanamadım. Muz sevmediğim için maalesef bu mevsimde çilek kullandım. İşin en zevkli kısmı eşimin kaselere bölelim şunu demesine aldırmadan önümüze bu koca kaseyi getirip hepsini afiyetle yememizdi. Yiğit normalde muhallebi yemez ama labneyi çok sever nasılsa o yemez dediğim için hazır puding kullandım ve cüce aksi gibi bir kase sadece muhallebisinden yedi. Bundan sonra ev yapımı muhallebiye labne karıştırıp yedirmekte bonus oldu bana :) Gelelim yapılışı çok kolay bu tarife :)
Malzemeler:
Eti cici bebe bisküvisi
200 gr. labne
1 paket vanilyalı puding
3,5 su bardağı süt
Muz veya Çilek
Yapılışı:
1 paket vanilyalı puding aynen paketin üzerinde yazdığı gibi pişirilir altını kapattıktan sonra 200 gr. labne ilave edilir ve tel çırpıcı ile homojen hale getirilir. Ara ara karıştırın ki üzeri kabuk tutmasın. İyice soğuması lazım ki bisküviler yumşamasın meyveler sulanmasın.Muhallebi soğurken bisküvileri rondodan geçirebilirsiniz.Cici bebe sevmeyenler petibör veya burçakta kullabilir.
İsterseniz kaseye isterseniz borcama size kalmış soğuyan muhallebiyi döküyoruz üzerine bisküviyi serpip saha sonra çilekleri diziyoruz. Bu işlemi kaç sıra yapacağınızda size kalmış bana kalsa aşure tenceresine bir 20 kat yaparım. Tatlı deyince akan sular duru bende yapacak bir şey yok :)
Afiyet olsun :)
0 yorum