1 tavuk göğsü
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 soğan
Tavuk etini çiğ olarak soğanla birlikte mutfak robotunda kıyma haline gelene kadar çektim.
Galeta unu ve yumurtayı da ilave ederek yoğurdum.
Kıvamı elinize yapışmayacak ve dağılmayacak şekilde olacak.
Kızartmak için zeytinyağı kullandım. Yanına tavuk suyu ile pişirilmiş şehriyeli bulgur pilavı güzel uyum sağlıyor :)
İsterseniz içine dereotu, maydanoz, pırasa,kabak,havuç gibi sebzeleride ilave edebilirsiniz.
Afiyetle yesin minikler :)
0 yorum